FINDLING-GEWÜRZBROT 1,5 Kg

Name: FINDLING-GEWÜRZBROT 1,5 Kg
SKU: 138
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Der Versand erfolgt an einem von uns ausgewähltem Backtag am Wochenanfang, so dass das Paket nicht am Wochenende auf der Post liegt.

Jedes Brot wird bei uns in Handarbeit hergestellt. Daher kann das Gewicht leicht schwanken.

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Beschreibung
Zutaten & Nährwerte

Gewürz-Findling – Großformatige Handwerkskunst mit Tradition

Ausgewählte Rezeptur:
Unser Gewürz-Findling wird in großen Laiben von 1,5 bis 3 kg gebacken. Das Rezept entstand in einer gelungenen Zusammenarbeit von Vater und Sohn:
- Bäckermeister Dieter Lund verantwortete den Teig.
- Küchenmeister Jens Lund stimmte die Brotgewürz-Mischung ab.
Hochwertige Zutaten:
Gebacken mit Mehl von der Mühle Gut Rosenkrantz in Schleswig-Holstein – für ein authentisches und geschmackvolles Erlebnis.
Versand & Frischegarantie:
Damit das Brot frisch bei Ihnen ankommt, wird es direkt nach dem Backen schockgekühlt und vakuumverpackt.
Um zu vermeiden, dass Ihr Brot über ein Wochenende bei der Post liegt, versenden wir ausschließlich dienstags und mittwochs (bei Feiertagen gelten entsprechende Ausnahmen). Sollte Ihre Bestellung zu spät bei uns eintreffen, wird das Brot in der folgenden Woche gebacken und versendet.
Haltbarkeit & Empfehlung:
Ab Versand-/Backtag bleibt das Brot 5-6 Tage frisch. Wir empfehlen, das Brot direkt am Ankunftstag aufzubacken oder sofort einzufrieren.

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Zutaten

Zutaten:
Bio Roggenmehl 1150 ca.70%; Bio-Weizenmehl Type 1050; Bio-Weizenmehl Type 550 ca.30% ; Sauerteig: Bio Roggenmehl 1150, Wasser, Roggenanstellgut; Meersalz, Gewürze (Fenchelsaat, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel)

(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)