Mandelhörnchen mit Lübecker Marzipan
Ein Klassiker der feinen Backkunst: Unsere Mandelhörnchen werden aus edelstem Lübecker Marzipan, aromatischem Eiweiß und einer Prise Zitronenschale gefertigt. Verfeinert mit echter Vanille, die für eine feine, natürliche Süße sorgt, erhalten sie ein unvergleichlich intensives Aroma. Abgerundet mit einer zarten Aprikosenglasur und dunkler Kuvertüre an den Spitzen sind sie ein Genuss für jeden Anlass.
Perfekt zu Kaffee, Tee oder einfach für die kleine Auszeit zwischendurch. Durch unsere handwerkliche Fertigung und das behutsame Backen bei offenem Zug bleibt das Gebäck herrlich saftig und aromatisch.
Hinweis: Wir versenden unser Gebäck so gut verpackt wie möglich. Trotzdem können wir gerade beim empfindlichen Gebäck nicht garantieren, dass es komplett ohne Brüche ankommt.
Zutaten
- Lübecker Marzipan-Rohmasse (66,8%)
- Zucker
- Eiweiß
- Zitronenschale
- Echte Vanille
- Meersalz
- Aprikosenglasur (Aprikosenfrucht, Agar-Agar)
- Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter)
Hergestellt in einer Umgebung, die auch Nüsse, Soja und Milchprodukte verarbeitet.
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)
Allergene
Enthält: Eier, Mandeln, Milch, Sojabohnen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 175 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 420 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 46 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,3 g |
