HELGOLÄNDER

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Helgoländer 100g

Helgoländer sind ähnlich wie Braune Kuchen bei uns auf Sylt, aber auch in Skandinavien und Norddeutschland beliebtes Weihnachtsgebäck das sich wie andere Plätzchen in luftdicht schließenden Dosen gut aufbewahren lässt.

Hinweis:

Wir versenden unser Gebäck, so gut verpackt wie möglich. Trotzdem können wir gerade beim empfindlichen Weihnachtsgebäck nicht garantieren, dass es komplett ohne Brüche ankommt.

Zutaten

Weizenmehl Type 405; Hamburger Kuchensirup hell; MilchButter; Zucker; Mandeln gehackt; kandierte Zitrusfrüchte (enthält Säuerungsmittel Citronensäure);
Gewürzmischung: Pfeffer schwarz, Zimtrinde, Macis, Sternanis, Korianderkörner, Gewürznelken, Zimtblüten, Piment, Galgant. (Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten); Pottasche, Hirschhornsalz, Meersalz, Zitronenabrieb.

(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)

Allergene

Enthält: Mandeln, Milch, Sellerie, Senf, Weizen

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1800 kJ
Brennwert kcal 430 kcal
Fett 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 39 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0,04 g